Kurz gefasst
Die Schokoladen-Gießlinie von Al Hariri Group vereint Formenmagazin, Formenheizung, Dosierer, Formenvibrator und Förderband.
So funktioniert die Schokoladen-Gießlinie
Die Schokolade wird je nach Mahldauer auf etwa 18 Mikron verfeinert und fließt gleichmäßig in die Formen. Schokoladenpumpe und Dreiwegeventil steuern den Produktfluss.
Technische Eckdaten
- Linie: Formenmagazin, Heizung, Dosierer, Vibrator, Förderband
- Verfeinerung: bis etwa 18 Mikron
- Kammer: doppelwandiger Edelstahl, Glaswolle
- Regelung: Thermostat mit automatischem Kaltwasserzulauf
- Fluss: Schokoladenpumpe und Dreiwegeventil
Warum diese Ausrüstung
- Komplette Gießlinie in einem Set
- Feine Verfeinerung auf etwa 18 Mikron
- Isolierte doppelwandige Kammer
- Entwickelt und gefertigt von Al Hariri Group in der Türkei
Häufige Fragen
Was umfasst die Linie?
Formenmagazin, Heizung, Dosierer, Vibrator und Förderband.
Wie fein ist die Schokolade?
Etwa 18 Mikron, je nach Mahldauer.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Per Thermostat mit automatischem Kaltwasserzulauf.
Was brauchen Sie für ein Angebot?
Formengröße und Stundenleistung.
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