Fleischverarbeitungsmaschinen von Al Hariri Group: Überblick über das Sortiment

Fleischverarbeitung braucht Anlagen, die hygienisch, zuverlässig und auf das Produkt abgestimmt sind. Al Hariri Group baut ein breites Spektrum an Maschinen zum Wolfen, Schneiden, Mischen, Formen und Aufschneiden. Dieser Überblick zeigt die wichtigsten Baureihen, damit Sie erkennen, welche zu Ihrer Produktion passen.

Fleischwolfe

Das Wolfen ist in den meisten Fleischbetrieben die Hauptaufgabe, und unser Sortiment deckt verschiedene Leistungsklassen und Zuführungen ab. Die Baureihe PKM reicht vom PKM 42 (130 mm Lochdurchmesser) bis zum PKM 12 (72 mm) und bietet große Einfülltrichter sowohl als Standmodell als auch als Tischgerät. Die DKM-200 und DKM-280 sind für gleichmäßige Wolflinien ausgelegt, die Schicht für Schicht gleichbleibende Leistung bringen müssen.

Kutter für emulgierte Produkte

Für Brühwurst, Emulsionen und fein zerkleinertes Fleisch sind Kutter zuständig. Die Modelle CTR 10, CTR 60 und CTR VAC 200 decken unterschiedliche Chargengrößen ab. Die VAC-Variante arbeitet unter Vakuum, wodurch die Masse nahezu luftfrei bleibt und Textur sowie Farbe stabiler werden.

Knochensägen zum Zerteilen

Die Baureihe TES, zu der die Modelle TES-200, TES-210, TES-300, TES-400 und TES-500 gehören, schneidet Fleisch und Knochen für unterschiedliche Durchsätze. Das Ergebnis sind saubere, gleichmäßige Schnitte für die Portionierung und die weitere Verarbeitung.

Mischen und Formen

Die Baureihe KRT umfasst die Mischer KRT-80 und KRT 500, wobei der KRT 500 optional mit Frontentleerung erhältlich ist. Sie eignen sich für grobe Fleischstücke und Hackfleisch. Zum Formen dienen die Modelle der Baureihe HFM (HFM-3000, HFM-4000 und HFM-5000) für Hamburger und Fleischbällchen. So lassen sich Patties und kleinformatige Produkte in einem Betrieb abdecken.

Zerkleinern, Aufschneiden und komplette Linien

Der DED-1000 zerkleinert Fleischprodukte für die Weiterverarbeitung, und der TAN-300 ist unsere Tantuni-Maschine für das beliebte türkische Gericht. Darüber hinaus baut Al Hariri Group komplette Produktionslinien und Abfüllmaschinen für kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsäfte, Milchprodukte, Speiseöl und weitere Produkte. Fleisch- und Nicht-Fleisch-Linien können so von einem Lieferanten kommen.

Häufige Fragen

Welche Fleischverarbeitungsmaschinen stellt Al Hariri Group her?

Das Sortiment umfasst Wolfe (Baureihen PKM und DKM), Kutter (Baureihe CTR), Knochensägen (Baureihe TES), Mischer (Baureihe KRT), Formmaschinen (Baureihe HFM), einen Zerkleinerer (DED-1000) und einen Tantuni-Schneider (TAN-300).

Welche Maschine passt zu einer kleinen Metzgerei oder einem Restaurant?

Das hängt vom Tagesvolumen und von Ihren Produkten ab. Kleinere Wolfe und die Formmaschinen passen für die meisten kleinen Betriebe. Schicken Sie uns Ihre Chargengrößen und Produktliste, dann empfehlen wir das passende Modell und die passende Leistung.

Planen Sie auch komplette Fleischbetriebe?

Ja. Über einzelne Maschinen hinaus planen wir Layouts und liefern Produktionslinien, wobei alle produktberührenden Teile aus Edelstahl gefertigt werden.

Wie bekomme ich ein Angebot?

Rufen Sie +905550061055 (Türkei) oder +971553260043 (Dubai) an oder besuchen Sie alharirigroup.com.tr. Nennen Sie uns Ihre Produktart und die gewünschte Leistung, dann erstellen wir ein Angebot.