Transférer de la crème, de la mélasse ou de la confiture exige une pompe adaptée au produit et au circuit. Les pompes à lobes rotatifs fonctionnent par déplacement positif. Elles peuvent convenir aux aliments visqueux ou sensibles au cisaillement lorsque le modèle et les conditions sont appropriés.
Le visuel présente des unités à moteur électrique et réducteur, montées sur des châssis inox avec roulettes et poignées. Cette disposition facilite le déplacement entre postes après déconnexion et mise en sécurité.
Comment fonctionne une pompe à lobes ?
Deux rotors à lobes tournent en sens opposés dans le corps, synchronisés par des engrenages. Le liquide circule dans les espaces entre les lobes et la paroi, de l’aspiration au refoulement. La synchronisation évite le contact des rotors entre eux et avec le corps en fonctionnement correct.
Le choix tient compte du débit, de la pression, de la viscosité, de la température et de la sensibilité du produit. La seule puissance du moteur ne suffit pas.
Applications à étudier
Les applications comprennent les produits laitiers, la crème, le sirop de sucre, la mélasse et la confiture. En présence de morceaux, il faut vérifier leur taille, les jeux internes et la vitesse. Les usages cosmétiques et chimiques demandent également de contrôler la compatibilité des matériaux et des joints.
Configuration et choix du modèle
- Type : pompe volumétrique à lobes rotatifs.
- Entraînement présenté : moteur électrique, réducteur et protection d’accouplement.
- Châssis présenté : structure inox mobile avec roulettes et poignée.
- Pièces en contact : options inox AISI 316 ou 316L pour corps, couvercle et lobes selon le modèle.
- Étanchéité : choisie selon le produit, la température et le nettoyage.
- Débit, pression et puissance : précisés dans l’offre technique du modèle retenu.
L’image montre une version mobile sans déterminer à elle seule un modèle ou une capacité. Les valeurs de fonctionnement sont confirmées dans le devis après étude de l’application.
Pourquoi envisager une pompe à lobes ?
- Une option pour transférer des produits visqueux à une vitesse adaptée.
- Des produits sensibles ou avec morceaux peuvent être étudiés dans les limites du modèle.
- Plusieurs possibilités de matériaux et d’étanchéité.
- Une unité mobile peut servir plusieurs postes dans l’usine.
Questions fréquentes
Convient-elle au miel ou à la confiture ?
Il faut examiner la viscosité à la température de travail, le débit et la pression. La taille et la proportion des morceaux sont également nécessaires.
Peut-elle être intégrée à un système NEP/CIP ?
L’aptitude au nettoyage en place dépend du modèle, des matériaux, des joints et du protocole de nettoyage. Elle doit être confirmée techniquement.
Quelles informations faut-il pour un devis ?
Produit, viscosité, température, débit, pression ou plan de tuyauterie, taille des morceaux si nécessaire, raccords, alimentation électrique et préférence fixe ou mobile.
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