En bref
Le KRT-80 mélange différents types de viande et de viande hachée. Bouchers, transformateurs de produits de la mer et usines de viande l’utilisent pour préparer des lots homogènes avant la suite du traitement.
Pourquoi mélanger la viande avant transformation
Mélanger la viande avant l’étape suivante répartit la graisse et l’assaisonnement dans tout le lot. Un lot homogène donne une texture et un goût réguliers au produit fini.
Caractéristiques clés
- Modèle : mélangeur KRT-80
- Mélange différents types de viande et de viande hachée
- Utilisateurs : bouchers, transformateurs de poisson, usines de viande
- Objectif : répartition uniforme de la graisse et des épices
- Origine : fabriqué en Turquie
Pourquoi choisir cet équipement
- Une seule machine pour viande et viande hachée
- Des lots homogènes donnent des produits réguliers
- Conçue et fabriquée par Al Hariri Group en Turquie
Questions fréquentes
Que mélange le KRT-80 ?
Il mélange différents types de viande et de viande hachée.
Qui utilise ce mélangeur ?
Les bouchers, transformateurs de produits de la mer et usines de viande.
Pourquoi mélanger est-il important ?
Cela répartit la graisse et l’assaisonnement dans tout le lot.
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