Ce réfractomètre linéaire mesure la teneur en sucre des solutions de jus brutes, intermédiaires et finies. Les relevés en temps réel permettent de contrôler et d’ajuster la concentration pendant la production, sans attendre les résultats de laboratoire.
- Précision de ±0,0001 (±0,05 °Brix).
- Adapté aux produits bruts, intermédiaires et finis.

