En bref
L’échangeur tubulaire d’Al Hariri Group refroidit le produit sortant de la cuve de cuisson. Une vanne à trois étages commandée manuellement règle l’eau de refroidissement.
Comment fonctionne un échangeur tubulaire
Le produit chaud de la cuve de cuisson traverse l’échangeur et se refroidit. La vanne à trois étages se manie à la main : l’eau de refroidissement est d’abord ramenée à environ 65–70 °C pour éviter un choc thermique, puis le refroidissement se poursuit.
Caractéristiques clés
- Fonction : refroidit le produit de la cuve de cuisson
- Vanne : manuelle, trois étages
- Eau de refroidissement : d’abord ramenée à environ 65–70 °C
- But : éviter le choc thermique
- Matière : AISI 304
Pourquoi choisir cet équipement
- Refroidissement progressif sans choc thermique
- Vanne manuelle à trois étages simple
- Construction en AISI 304
- Conçue et fabriquée par Al Hariri Group en Turquie
Questions fréquentes
Que refroidit-il ?
Le produit sortant de la cuve de cuisson.
Pourquoi trois étages ?
Pour baisser l’eau de refroidissement progressivement et éviter le choc thermique.
La vanne est-elle automatique ?
Non, elle est commandée manuellement.
En quoi est-il fait ?
En AISI 304.
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