En bref
La ligne de production de fromage kashkaval d’Al Hariri Group fabrique du kashkaval avec des capacités de 100 à 30 000 kg par jour. Elle est construite en inox SUS304 de haute qualité, sous un contrôle qualité strict selon des normes internationales, et adaptée à votre process et à votre production.
Comment fonctionne une ligne de kashkaval
Le kashkaval est un fromage à pâte filée : le caillé est chauffé et étiré, puis moulé, refroidi et salé en saumure ou affiné. Le chauffage, l’étirage et le refroidissement doivent rester réguliers pour que le fromage garde sa texture ; la ligne est donc dimensionnée selon votre production quotidienne. Al Hariri Group construit la ligne en inox SUS304 sous un contrôle qualité strict selon des normes internationales.
Caractéristiques clés
- Capacité : 100 à 30 000 kg par jour
- Matériau : inox SUS304 de haute qualité
- Qualité : fabriquée sous un contrôle qualité strict selon des normes internationales
- Configuration : adaptée à votre process et à votre production
Pourquoi choisir cette ligne
- Dimensionnée des petites laiteries aux grandes usines (100 à 30 000 kg par jour)
- Construction en inox SUS304
- Sur mesure selon votre process et votre production
- Conçue et fabriquée par Al Hariri Group en Turquie
Questions fréquentes
Quelle capacité la ligne couvre-t-elle ?
De 100 à 30 000 kg de kashkaval par jour.
En quoi la ligne est-elle construite ?
En inox SUS304 de haute qualité.
La ligne peut-elle être personnalisée ?
Oui. L’équipement est adapté à votre process et à votre production.
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