Le cutter CTR 100 est utilisé pour le salami, les saucisses et la transformation de la viande. Les couteaux de la cuve mélangent la viande et les épices en une masse homogène.
Un système de vide est disponible en option.
Cutter CTR 100 pour mélanger la viande avec les épices dans la production de salami et de saucisses.
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