Kurz gefasst
Schokoladentanks von Al Hariri Group schmelzen, mischen und halten Schokoladenmasse bei geregelter Temperatur vor dem Gießen oder Überziehen.
So funktioniert ein Schokoladentank
Der Tank schmilzt die Schokolade und hält sie beim Mischen auf einer eingestellten Temperatur. Glatte Edelstahlflächen sind zwischen den Chargen leicht zu reinigen. Senden Sie Chargengröße und Rezept.
Technische Eckdaten
- Funktion: Schokolade schmelzen, mischen, vorhalten
- Temperatur: geregelt
- Oberfläche: glatter Edelstahl
- Einsatz: vor Gießen oder Überziehen
- Auslegung: nach Chargengröße und Rezept
Warum diese Ausrüstung
- Geregelte Temperatur
- Leichte Reinigung zwischen den Chargen
- Schmelzen, Mischen und Vorhalten in einem Tank
- Entwickelt und gefertigt von Al Hariri Group in der Türkei
Häufige Fragen
Was macht er?
Er schmilzt, mischt und hält Schokoladenmasse vor.
Ist die Temperatur geregelt?
Ja, bei geregelter Temperatur.
Ist er leicht zu reinigen?
Ja, glatte Edelstahlflächen lassen sich zwischen den Chargen leicht reinigen.
Was brauchen Sie für ein Angebot?
Chargengröße und Rezeptdetails.
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