Kurz gefasst
Der Hummus-Kochtank von Al Hariri Group ist doppelwandig. Er macht Kichererbsen nach dem Kochen weich und vermischt sie zur Hummusbasis.
So funktioniert ein Hummus-Kochtank
Nach dem Kochen kommen die Kichererbsen in den Tank und werden weiter weich. Ein durchgehend laufender Schaber hält die Charge in Bewegung, ein schneller Mischmotor mahlt und vermischt sie zur Hummusbasis. Beheizt wird mit Dampf oder Strom.
Technische Eckdaten
- Wand: doppelwandig
- Heizung: Dampf oder Elektro
- Isolierung: wärmegedämmt
- Rühren: durchgehender Schaber
- Mischen: schneller Mischmotor mahlt und vermischt
Warum diese Ausrüstung
- Weichmachen und Mischen in einem Tank
- Dampf- oder Elektroheizung
- Wärmegedämmter Körper
- Entwickelt und gefertigt von Al Hariri Group in der Türkei
Häufige Fragen
Was macht der Tank?
Er macht Kichererbsen nach dem Kochen weich und mischt sie zur Hummusbasis.
Wie wird er beheizt?
Mit Dampf oder Strom.
Ist er isoliert?
Ja, er ist wärmegedämmt.
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