Kurz gefasst
Die HFM-5000 formt Hamburger, Frikadellen und Schnitzel in der eingestellten Größe und dem eingestellten Gewicht. Sie ist für Catering, Restaurants und Fleischbetriebe gebaut und komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt.
So arbeitet die Formmaschine
Das Fleisch wird zugeführt und in eine Formplatte gepresst, die Form, Größe und Gewicht jeder Portion bestimmt. Die Formplatten sind austauschbar, sodass eine Maschine Burger, Frikadellen und Schnitzel herstellen kann.
Technische Eckdaten
- Modell: HFM-5000 Formmaschine
- Produkte: Hamburger, Frikadellen und Schnitzel
- Größe und Gewicht: nach Einstellung
- Korpus: komplett Edelstahl AISI 304
- Formplatten: austauschbar
Warum diese Ausrüstung
- Gleichbleibende Portionsgröße und gleiches Gewicht
- Austauschbare Formplatten für verschiedene Produkte
- Entwickelt und gefertigt von Al Hariri Group in der Türkei
Häufige Fragen
Was kann die HFM-5000 formen?
Hamburger, Frikadellen und Schnitzel in der eingestellten Größe und dem Gewicht.
Für wen ist sie gebaut?
Für Catering-Unternehmen, Restaurants und Fleischbetriebe.
Woraus besteht sie?
Komplett aus Edelstahl AISI 304.
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